Nemcsak az ízlések, a koktélok iskülönbözőek. Könyvünk is ezt példázza:az ismert keverési módok mellett sok új,meglepő ötletet ad a házigazdának,aki kedves vendégeit valamilyenkülönlegességgel akarja meglepni.

Sajt és paradicsom, hatalmas tál gőzölgő spagetti, ami a villák hegyén óriási gombolyagokká válik, könnyű vörösbor szalmafonatos üvegekben... körülbelül ilyennek ismerjük az olasz konyhát. A kötet szerzője, aki hosszú ideje él már…

Mutasd meg, mit eszel, és én megmondom, ki vagy!" A "régi szólás hatványozottan érvényes tőlünk távol eső kultúrák esetében. Ha kíváncsiak vagyunk egy-egy nép életére, szokásaira, civilizációjára, nem lehet figyelmen kívül hagynunk…

Az evés és az ivás ősidők óta az emberiség örömei közé tartozik. Az étkezésnek, különösen a társas étkezésnek, már évszázadokkal ezelőtt is. megvoltak a társadalmi funkciói. Lakodalom, temetés, üzletkötés, különösen a parasztoknál,…

Hazánkban a baromfihúsok nagy része a legolcsóbb húsfajták közé tartozik. A szárnyashúsoknak jelentős a fehérjetartalma, energiatartalma viszont csekély, könnyen emészthetők, ezért nemcsak az egészséges emberek, hanem a diétások is fogyaszthatják.…